images-1 vinost images-1 vinost images-1

Olivier Guyot

Olivier Guyot

Olivier Guyots är en av de äldsta familjerna i Marsannay-la Côte. Louis Guyot var en liten bonde / vinodlare med många djur, speciellt carthorses som han använde för att hjälpa till med på vingårdar i skördetid.
År 1951 tog hans son Albert över familjens gård. De flesta av de vingårdar och fält var belägna i Marsannay-la Côte. Hans vin såldes främst vidare till grossister.

Sedan 1990 har Olivier Guyot varit ensam ansvarig för gården som sträcker sig från Marsannay-la-Côte till Gevrey-Chambertin. Idag består egendomen av 15 hektar vingårdar i Marsannay och granndistriktet Gevrey-Chambertin. Dessutom har Guyot små plotter i de fantastiska Grand Cru-vingårdarna Clos-St-Denis och Clos de la Roche.

Pinot Noir är den enda druvsorten som används för rött vin, och Chardonnay för det vita vinet.
Sedan 1998 drivs vingårdarna enligt ekologiska och biodynamiska principer.


Vin-skörden på Guyot´s egendom utförs endast för hand.
Olivier Guyot har två vägledande principer: upprätthålla den naturliga balansen av vinstockar och respektera mångfalden av varje terroir.

Marsannay La Montagne

OLIVIER GUYOT
Art.nr. 70602

olivierguyot_2009_marsannay_la_montagne

Bourgogne Aligoté

 

OLIVIER GUYOT
Art.nr. 79286

flaska_aligote

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux

OLIVIER GUYOT
Art.nr. 70489

Olivier Guyot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux